有一種護地、敬天,與星辰共舞、與人意對話,復甦萬物的有機農法,
稱爲自然活力農耕(Bio-Dynamic Agriculture),說給你聽
魯道夫.史丹勒(Rudolf Steiner)
註:Rudolf Steiner生於1861 年,1902 年將自己的研究與探索命名為「人類心靈智慧學」(簡稱人智學anthroposophie)。1919 年在德國斯圖佳創辦第一所華德福學校。史丹勒是世界人智學學會(總會在瑞士)的永久精神導師,也是世界性華德福教育協會(總會在德國)永遠的教師。Anthroposophie 源自為希臘文,anthropos 意指人類,sophia智慧。依此學說,人可以發展更高的心靈能力,並藉此達到超高的智慧。「人智學」從華德福教育出發,已延伸到生機互動農業、建築、醫療、科學、特殊教育、經濟(社區銀行)、音樂、藝術治療、優律思美(律動)等各方面的發展,而且遍及全球。(資料來源:《人智學啟迪下的兒童教育》,2003,光佑文化出版)
自然活力農耕(Bio-dynamic Agriculture),簡稱BD農法
是由人類智慧學家魯道夫.史丹勒(Rudolf Steiner) (註) 第一個提出,可重新恢復地球土壤的有機農法,由目前最古老的有機農業組織DEMETER(1924年創立)所奉行且致力推廣。此農法將土壤視為人類健康的根本,主張把動植物、生態環境、地球運行與星辰變化,視為一個能量、磁場互動的有機體,以不污染環境,回歸自然、恢復土壤活力。
BD農法亦是一門研究生命動力的科學,透過自然界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。結合古老的農耕藝術與天文、科學,以靈性的觀點注入農業,形成一個完整的有機農藝體系。
BD農法能有效地增長土壤中的微生物與蚯蚓,史丹勒以牛糞填入牛角後埋入土中過冬期間會轉化為一深色像土一般無臭的物質,只要四分之一杯(1.25 ounce),攪入三加侖的雨水稀釋,正逆轉來回攪拌一小時,吸取大自然宇宙之力 (formative forces),再結合應用生物動力製作出的堆肥、輪耕及深植,竟就可以使一英畝的荒土復甦。這些過程聽起來像是巫師在變戲法,但卻已有許多科學理論支持,如順勢療法(homeopathic)的配方稀釋時所用的量是這麼的少卻仍然十分有效。
史丹勒強調,土壤除了營養、微生物及腐植土外,更受農人的意志、精神,以及月亮和其他星球無形的力量所影響,因此在來回攪拌入雨水中稀釋時,重點是在攪拌的過程中要將全副精神專注其上,使其產生如生命韻律的漩渦,吸進宇宙之力,如此土地將回饋反映出施耕者的努力及靈魂。
史丹勒也提出太陽、月亮及其他星球經過黃道帶十二宮時對地球及地球上的植物各有不同的影響力。影響植物其一是地球的基本韻律-地球的自轉,一如地球的呼吸般,植物受到影響自早上凌晨三點到日中樹液往上,自下午二點起樹液往下。
歐洲的自然活力農耕研究員Maria Thun指出,星座的方向主要取決於月亮,可直接影響植物,甚至雨水及灌溉。
在月盈時,植物的樹液往上升,令植物更有生氣,月圓時達到最高點;
開始月虧時,樹液轉向根部,此時適合移植,可快速形成根系,也適於修枝、剪籬;
當月亮在地平線低處時(秋冬),回應太陽的影響力,植物的精力集中在下部,適於下肥、生根、修剪、堆肥及收穫根類作物。
因此要修剪果樹枝幹要選月虧時,以免月亮漲潮的力量使樹液或血液流出而不易痊癒;水果於月圓時採收則較不易腐敗,且容易乾燥,又好比希望頭髮長得多,便宜選在月圓時剪。
因此採收地上物,如瓜果、菜葉於樹液在上時採收會有較好的能量,根類則相反。Knnberton Hills在自然活力農場花了五十年的時間密集從實驗室及田野實驗來研究九大行星對地球與植物的影響,並發展出一套年曆(the Biodynamic Sowing Chart自然活力播種圖),將植物的根、莖、果實、花區分為四種日子,詳細地指出特定的日子(甚至時辰)來分別採收葉、根、花、果,便有極好的效果、風味佳,且易於久存。
自然活力農耕(Bio-dynamic Agriculture) 是一個創造及維持地球生命能量的有機農法,竭盡全力將有機物回歸土壤,來保持其沃度蘊育植物。它最困難的第一件事,不是土地的取得,也不是水、風、肥料的管理,而是找到心平、氣舒、不急、不怒、風霜雨露的辛苦也不改護持地力初心的“農夫“。在自然活力農耕的農田裏,信仰著植物的能量會與農夫的心念共振,所以不對的人,不能下田去。
第二件事是必須耐著性子的等待。蘊育生長於自然活力農田裏的所有植株都要遵循晝夜、季節、日陽月陰和行星的自然節奏,點滴分寸都急不得,但强大美好的療能會是時間的報償,一切將值得。
史丹勒的早期追隨者Ehrehfried Pfeiffer在1944年時獨自移居到紐約州一個285英畝大,充滿石頭,土壤貧脊,且牛隻染病的農場,在應用了自然活力農耕後,兩年內使土地重新復原,以這裡長出的穀物餵給牛吃並加以照料,原來的病也不藥而癒了。他在比較實驗中發現,化肥種出的麥在發芽後第七天蛋白質含量為23%,自然活力農耕所種出的麥含量為42%;夏天收成時化肥種的麥蛋白質含量為10-11%,自然活力農耕種出的麥含量為12-18%,幾乎可以取代肉類;如果加熱到100℉,化肥所種的麥已死,而自然活力農耕所種的麥仍可發出芽來。
人類也為宇宙及太陽系統的一部份,當以整體的視角來看待我們的農耕,藉著宇宙及地球的力量我們將可以康復地球,地球健康了,人類才可以健康。